

1 BOTTIGLIA DA 75cl.
12,5% vol.
SBOCCATURA: 2024
Fascinoso nel color rosa ambrato, timbro cromatico che invita a scoprirne altrettanti sentori. Al naso è preciso e con una vivacità subitanea, che rende facile la percezione del frutto, fragranze di ribes, fragole e rabarbaro con l’inconfondibile carattere del lampone. Al palato si offre con sorso succoso, appagante, tra stimoli dove trovi il thè o infusi da frutti di marasca, pure di erbe come la melissa. Brioso e un corpo vinoso quanto vellutato.
Adatto ad antipasti all'italiana, salumi stagionati secondo criteri di cultura locale, ma spumante intrigante anche per la cucina di stampo esotico, orientale, pietanze di varie consistenze o ripieni, con zuppe di funghi e verdure, pasta e risotto, in abbinamento a formaggi freschi e salumi, gradevole anche con antipasti di pesce.
Chardonnay e Pinot Nero
6/8°C
18/24 mesi
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