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
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione: 12,5%
Bellissimo colore rosa salmone grazie a una breve macerazione in pressa. Fermentato in lieviti naturali, senza fermentazione malolattica. Invecchiato da 12 a 18 mesi sui lieviti per rivelare in modo ottimale le note di frutti rossi freschi.
Vitigno/Varietà: 100% Pinot nero – AOC
Crémant d'Alsace
Terreno/Suolo: Argilloso-calcareo/Calcare
Agricoltura sostenibile
Zucchero: 4,1 g/l
Potenziale Invecchiamento: 3-4 anni
Servizio/Temperatura: 6-7°C
Abbinamenti cibo/vino: Aperitivo, dessert
Abbinamento vino-cibo: Aperitivo, dessert
Acidità: 5,7 g/l
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