SAMAROLI

LA NOSTRA FILOSOFIA SUGLI SPIRITS

Siamo in missione; una missione per trovare la perfezione nella qualità di tutto ciò che riguarda i distillati. Facciamo quello che facciamo considerando diversi punti di vista, correndo rischi e ponendoci domande, ma in modo tipicamente italiano tutto viene accolto, messo alla prova e poi celebrato. In questo percorso abbiamo capito che le differenze e l'unicità portano alla perfezione della qualità. E la qualità perfetta al suo apice è unica, come lo sei tu, io e loro. I prodotti che cerchiamo instancabilmente, assaggiamo e imbottigliamo, sono quasi sempre diversi e di carattere individuale. Come tale, ogni bottiglia Samaroli dovrebbe quasi sempre essere assaggiata con un po' di eccitazione e sorpresa; come un bambino in un negozio di caramelle. Preparatevi a un'avventura di degustazione dove la qualità viene reinterpretata e forse continuamente messa in discussione; poiché nessuna è migliore dell'altra. Ma riflettendo nella sua interezza, la somma di tutte queste bottiglie perfettamente imperfette dà vita a una collezione di spirits (..no alcohol) unicamente perfetti.

Così come nel mondo del vino esiste il bicchiere standard per la degustazione e altri bicchieri particolari per i vini più pegiati, noi sentiamo che i nostri spirits hanno bisogno di un bicchiere specifico per godere dell'intero spettro di profumi e sapori evitando di perdere qualcosa. Samaroli cerca la migliore qualità in tutto ciò che fa. Ovviamente le caratteristiche dei distillati possono essere influenzate dal bicchiere utilizzato per degustarli.

Il progetto inizia quindi con la collaborazione con designer di vetro di livello mondiale per perfezionare il nostro concetto. Tale processo ha portato, nel giugno 2011, alla nascita del nostro bicchiere. Tra i suoi scopi principali c'è quello di evitare qualsiasi arricchimento di profumi: i nostri prodotti sono infatti molto ricchi ed hanno quindi bisogno della giusta larghezza per mostrare naturalmente i loro profumi, senza alcuna concentrazione dovuta al vetro. L'introduzione di uno "scalino interno" come facilitatore aiuta a rompere le molecole di alcol per rendere possibile la percezione di dettagli altrimenti nascosti. Secondo noi ha anche una forma molto bella. Godetevi il vostro drink!