1 BOTTIGLIA DA 70 cl. 61% vol. 

EQUIPOISE è un’aggiunta intrigante alla serie

Award-Winning Exceptional Cask Selection, che mette in

evidenza l’impegno della Foursquare

Rum Distillery per l’innovazione.

Questa release si distingue per l

’incorporazione di botti ex-Calvados

nel processo di invecchiamento per

la prima volta.

Il rum è realizzato con un blend

di un rum di dieci anni in botti

ex-Bourbon, che subisce ulteriori

quattro anni in botti di Calvados, e

un rum di quattordici anni in botti

ex-Bourbon.

Questo meticoloso processo di invecchiamento

porta a un’affinamento totale di quattordici anni,

garantendo un profilo di sapore

complesso e ricco.

Come Single Blended Rum, EQUIPOISE

presenta sia Marques, ovvero

le differenti ricette basate su altrettanto

diverse tipologie di distillato

bianco (light, medium o heavy), pesanti

che leggeri, distillati nel tradizionale

alambicco in rame e nelle

colonne continue della distilleria

Foursquare. È imbottigliato a un

robusto 61% di ABV, presentato senza

filtrazione a freddo, mantenendo il

suo colore naturale, e privo di dolcificanti o additivi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Naso:

L’aroma è vibrante, con zenzero

fresco, uvetta secca e l’acidità della

buccia di prugna Victoria, accompagnato da mele cotte, cioccolato fondente, toffee e pasta frolla.

Palato:

Al palato si svela come una crema di

torta di mele, mescolando note delicate di cocco e gelato alla vaniglia.

Finitura:

La finitura è intrigante, con nocciole secche e cocco, insieme a note

astringenti di tè nero, con un accenno di acidità e un pizzico di calore di

zenzero fresco.