IMBOTTIGLIATO IN SCOZIA NEL 2023

Le nostre Caravelle che si sono comportate con tanto onore l'anno scorso sono pronte per un nuovo viaggio per tornare a voi cariche di nuove sensazioni. Lungo la rotta del Capo e delle Indie rendendo coloro che vi navigano padroni degli oceani. Ma anche se a parte le belle metafore: i nostri tre blend di quest'anno hanno il potenziale per raddoppiare il successo ottenuto dai loro fortunati predecessori.

Dedichiamo il nostro Yehmon a tutte quelle anime che hanno sfidato gli oceani sulle loro caravelle beccheggianti con la forza che avevano ancora, dopo una lotta contro quel mondo alienato e senza scrupoli che ha cercato di privarli della loro natura e del loro coraggio.

Classic è un blend di Trinidad 2009 e Mauritius 2014 e 2015, fiero e senza paura. Un rum dal naso sofisticato ed elegante, pieno di punte di piante balsamiche, spezie e piatti orientali, frutta secca, nocciola, tabacco, liquirizia. Estremamente persistente, non lascia spazio all'interpretazione. In bocca è subito penetrante e austero. Scopriamo mandorle, lievito, un accenno di biscotti e latte in polvere. Impossibile ignorarlo.