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1 CONFEZIONE
I nostri vasetti sott’olio sono un tripudio di colori, sapori e profumi che catturano l’essenza della stagione e della tradizione culinaria italiana. Utilizzando l’olio di Brisighella, rinomato per la sua qualità e autenticità, abbiamo creato una gamma di conserve vegetali che esaltano al massimo il gusto e la freschezza delle nostre verdure.
Ogni verdura è tagliata ed inserita manualmente dai nostri collaboratori con
dedizione e competenza garantendo che ogni fetta sia disposta con precisione
all’interno del vasetto.
Fasi di trasformazione:
. Raccolta della verdura
. Selezione e lavaggio
. Taglio a mano
. Scottatura delle verdure in liquido acidificato
. Invasettamento a freddo delle verdure
. Colmatura con olio extravergine di oliva di Brisighella e olio di semi di girasole
. Aggiunta aromi nel vaso
. Pastorizzazione
. Praffreddamento in abbattitore
. Stoccaggio in magazzino
Può succedere che alcune informazioni possano variare per motivi con non dipendono da noi e quindi ci siano delle diversità tra i dati presenti sul sito e quelli presenti sui prodotti consegnati. Invitiamo i nostri clienti a verificare sempre le informazioni riportate sull’etichetta del prodotto prima del suo consumo.
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Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- DISPENSA RUBINI
- FORMATO
- 300g
- CATEGORIA
- SOTTOLI
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- REGIONE
- EMILIA ROMAGNA
- TIPOLOGIA
- CIPOLLE
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