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Tasca d'Almerita Catarratto Antisa prezzo. Vendita online vini bianchi Tenuta Regaleali Sicilia Doc. Enoteca on-line 101

(6 BOTTIGLIE) Tasca D' Almerita - Catarratto 2022 - Buonsenso - Tenuta Regaleali - Sicilia DOC - 75cl

Nuovo
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76,20 €
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6 BOTTIGLIE DA 75cl. 

Gradazione: 14%

Antisa è l’attesa, carica di aspettative e progetti, di sogni e di fiducia. È il nostro Catarratto, della tipologia più antica, “comune”, tipico del nostro territorio, ma ormai sempre meno diffuso. A Regaleali viene coltivato sino a 900 metri per una aromaticità tipica con note di pompelmo rosa. Buona acidità, anche quella malica, ottenuta raccogliendo leggermente in anticipo.

Vitigni: Catarratto.

Denominazione: Catarratto Sicilia D.O.C.

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Tipo di potatura: Lunga a Guyot.

Densità di ceppi per ettaro: 4.300.

Resa di uva per ettaro: Mediamente 75 q.li.

Fermentazione: In vasche di acciaio inox senza aggiunta di solforosa.

Temperatura di fermentazione: 14/16°C.

Durata della fermentazione: 18 giorni.

Fermentazione Malolattica: Non svolta.
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