• Non disponibile
Terlan - Pinot Bianco Rarity 2011 - Alto Adige DOC Terlano | corso101

Terlan - Pinot Bianco Rarity 2012 - Alto Adige DOC - Terlano - Astucciato in Legno - 75cl

TERLAN
Nuovo
C353ref60223
185,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

La prova vivente di una longevità da primato.

"Una prerogativa della Cantina di Terlano sono le cosiddette „Rarità”, ossia bottiglie speciali di vini bianchi invecchiati, maturati per almeno dieci anni sui lieviti fini all’interno di cisterne d’acciaio in pressione. Ciò che più affascina di questi vini è la freschezza della loro giovinezza, un elemento che rende questo Pinot Bianco oltremodo avvincente, nonostante la sua veneranda età. È un vino che si presta alla perfezione per maturare a lungo in bottiglia. Terlano ha un terroir molto congeniale ai grandi vini bianchi, e queste Rarità ne sono la prova più tangibile."

Rudi Kofler

Vino

Provenienza: Alto Adige
Denominazione DOC: Alto Adige Terlano
Varietà: 100% Pinot Bianco
Annata: 2011
Resa: 40hl/ha
Orientazione: Sudovest
Pendenza: 30 - 50 %
Altitudine: 550- 600 m s. l. m.

Vinificazione

Vendemmia e selezione manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio. Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti fini in botti di legno grandi. Affinamento per 11 anni sui lieviti fini in serbatoi d’acciaio.
Data d'imbottigliamento: 25 agosto 2023
Bottiglie prodotte: 3.500

Dati tecnici

  • Gradazione alcolica: 14,0 % vol
  • Zucchero residuo: 1,8 g/l
  • Acidità totale: 5,7 g/l

Colore: giallo paglierino chiaro e lucente con tenui riflessi verdognoli
Profumo: Il Rarity 2010 colpisce per la grande complessità e l'impressionante freschezza. Note di erbe come la camomilla, un po' di pesca bianca abbinati a sottili note minerali che ricordano la pietra focaia.
Sapore: Al palato, il Rarity colpisce per la sua struttura compatta ed elastica, che lascia un finale infinitamente lungo, caratterizzato da un'enorme tensione e da una mineralità salata.

C353ref60223
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
TERLAN
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
PINOT BIANCO
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:

Interessato nel prodotto

Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.

Terlan - Pinot Bianco Rarity 2012 - Alto Adige DOC - Terlano - Astucciato in Legno - 75cl

Terlan - Pinot Bianco Rarity 2012 - Alto Adige DOC - Terlano - Astucciato in Legno - 75cl

[0/]


: I campi contrassegnati da un asterisco sono obbligatori.

altri prodotti dello stesso produttore: