1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

12,5% VOL. 

Il Vermentino della cantina Lvnae Bosoni è un bianco fresco, profumato e a tratti sapido, piacevole e fresco, caratteristiche tipiche dei Vermentini Liguri. 

Prende il suo nome dall'antica città di Luni, storico insediamento costiero etrusco e romano dove il commercio era fiorente, anche grazie ai vini prodotti in questa località.

La zona della Lunigiana, al confine tra Liguria e Toscana, è stata da sempre una terra fertile e adatta alla produzione di uve, grazie al suo microclima perfetto, dove si incontrano i venti freschi delle Alpi e le brezze che vengono dal mare.

In questo contesto non poteva che nascere un vino di grande qualità. 

Il processo produttivo inizia con la vendemmia di uve 100% Vermentino fatta manualmente, cui segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, l'affinamento infine è effettuato in acciaio e il prodotto può essere bevuto appena imbottigliato.

Le uve con cui si produce il Vermentino "Etichetta Grigia" provengono dai vigneti coltivati in piccoli appezzamenti, tutti dislocati nelle zone più vocate del territorio tra i comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra. Il Vermentino si è adattato perfettamente all’area dei Colli di Luni, grazie alla sua predilezione per il clima mediterraneo, caldo, ventilato e per le esposizioni a ridosso della costa, che ne caratterizzano anche la presenza in Sardegna e in Corsica. Le vigne sono coltivate su suoli ciottolosi e ricchi di scheletro, con impianti a guyot della densità di 4000 ceppi per ettaro e hanno un’età media di circa 35 anni. Alla raccolta manuale, segue la pressatura soffice e la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio fino a febbraio, quando si procede all’imbottigliamento.

L’Etichetta Grigia della Cantina Lunae Bosoni è l’interpretazione più tipica diretta e immediata del Vermentino, ne racchiude la fragranza fruttata e la freschezza, che rende la beva piacevolmente scorrevole e facile. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino. Il bouquet esprime delicati profumi floreali, aromi di frutta bianca e agrumi. Il sorso è snello e sapido, con un centro bocca dal frutto succoso e un finale di bella freschezza. A tavola trova abbinamenti perfetti con menù di mare.