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BOTTIGLIA DA 75cl.
13,5%vol.
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TIPOLOGIA: Alsace AOC - " Riesling Vieilles Vignes
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ZONA PRODUTTIVA: Eguisheim (Alsazia)
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VITIGNO: Riesling 100%
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TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno calcareo
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ETÀ DEI VIGNETI: Le viti risalgono al 1959.
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VINIFICAZIONE: Raccolta manuale e pressatura delle uve per 4-5 ore, decantazione statica a freddo, fermentazione in vasca in acciaio inox per 1-2 mesi. L’affinamento avviene sulle fecce fini.
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COLORE: Oro pallido con riflessi verdi.
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PROFUMO: Al naso è floreale ed espressivo, con note di pompelmo e limone.
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ABBINAMENTI: È perfetto se abbinato con i crauti. Ottimo con tutte le pietanze a base di carne bianca e pesce, meglio se d’acqua dolce. Da provare con la trota al cartoccio.
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SAPORE: Secco, elegante, con aromi di frutta fresca e agrumi. Finale minerale.
C353ref67680
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- GRUSS
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO BIANCO
- NAZIONALITA'
- FRANCIA
- VARIETA'
- RIESLING
- REGIONE
- ALSAZIA
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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