

1 BOTTIGLIA - 75cl.
Gradazione: 13%
Vitigno: 100% SAUVIGNON
Vinificazione
Le uve vengono diraspate e poi macerate staticamente per una notte in vasche di acciaio inox termocondizionate, segue la pressatura in azoto e la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino rimane sui lieviti per 8 mesi prima di essere imbottigliato.
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