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Bottiglia da 75 CL
Gradazione: 12,5%
Pinot grigio da agricoltura biologica non certificata pratiche biodinamiche. La vendemmia è a mano con un'attenta selezione dell'uva. Pressatura lunga e delicata, decantazione per 24 ore e poi assestamento.
Nazione: Slovenia
Geologia Terreno: Argilloso-marnoso
Denominazione: Brda
Vitigno: Pinot Grigio
Annata: 2018
Età delle Vigne: 20-30 anni
Certificazione e pratiche agricole: Biologico non certificato con pratiche biodinamiche
Fermentazione: Fermentazione Spontanea
Lieviti: Indigeni Affinamento - Contenitori: Inox
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