Famille Lieubeau - Crus Château Thébaud 2018 - AOP Muscadet Sèvre et Maine - 75cl

Famille Lieubeau - Crus Château Thébaud 2018 - AOP Muscadet Sèvre et Maine - 75cl

FAMILLE LIEUBEAU
Nuovo
C353ref68725
29,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75 CL.  

12% vol.

Denominazione AOP Muscadet Sèvre et Maine Château-Thébaud

Vitigno Melon de Bourgogne

Vigneto Selezione appezzamenti di vigne di 70 anni a bassa resa. Vino biologico.
Lavorazione dei terreni a cavallo e raccolta manuale, con cernita sull'appezzamento.

Vinificazione e Affinamento
Pressatura dei grappoli interi in pressa pneumatica e selezione dei mosti. Lieve decantazione del freddo. Fermentazione con lieviti naturali.
Invecchiato 36 mesi sui lieviti, in tini interrati, con regolari batonnage.

Abbinamenti Cibo-Vino Aragosta, pesce in salsa beurre blanc, capesante, spalla d'agnello confit.

Descrizione:
Il pendio del vigneto di L'Aulnaye si affaccia sulla confluenza dei fiumi Sèvre e Maine, nel cuore geografico e storico della denominazione, offrendo una delle viste più ampie sulla regione vinicola di Nantes.
Questo Muscadet proviene dalle nostre vigne più vecchie che crescono su un substrato roccioso di gneiss. Tre anni di affinamento sui lieviti ne fanno un vino da lunga conservazione e da gastronomia.
Unisce freschezza e persistenza di gusto, con affumicatura e note di agrumi, finocchio e anice.
C353ref68725
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
FAMILLE LIEUBEAU
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
FRANCIA
VARIETA'
MELON DE BOURGOGNE
REGIONE
LOIRA
DENOMINAZIONE
AOP MUSCADET SEVRE ET MAINE
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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