1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Gradazione: 19%

Questo elegante Marsala Semisecco vive dal 26 agosto 2014 nel fusto 39FL, all’interno delle Cantine Florio, a 147 metri di distanza dal mare di Marsala. Ricco di sapori che al palato ricordano i fichi secchi, i datteri e il torrone tostato, è completato da profumi complessi fatti di note vanigliate, speziate, con sentori di uva passa e miele che riempiono il calice.

TIPO Vino Fortificato

CLASSIFICAZIONE DOC Marsala Superiore Riserva Semisecco

VITIGNO: Grillo

ANNO DI VENDEMMIA 2013

ANNO DI FORTIFICAZIONE 2014

VENDEMMIA Manuale, a maturazione avanzata dopo la seconda decade di Settembre

VINIFICAZIONE Pressatura di uve ad elevato tenore zuccherino per passare al mosto le preziose sostanze contenute nelle bucce. Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto e distillato di vino

INNAMORAMENTO Incontro tra vino, mosto cotto, mistella (mosto d’uva atto a dare DOC Marsala mutizzato – di cui cioè è stata bloccata la fermentazione – aggiunto di alcol etilico di origine viticola) e una piccola percentuale di alcol

GEOGRAFIA DI AFFINAMENTO 10 anni. Marsala Superiore Riserva Semisecco si trova dal 26/08/2014 nel fusto 39FL, il fusto ha radici nella Cantina Florio a 147 metri dal mare.

GRADO ALCOLICO 19% in vol (38 PROOF) T

ENORE ZUCCHERINO 75 g/l ANGEL’S SHARE 23%

TEMPERATURA DI SERVIZIO 14 - 16 °C

MODO DI CONSERVAZIONE In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce DURATA Marsala Classico che, se conservato in cantine idonee, non ha praticamente limiti temporali FORMATI Bottiglia da 75 cl

NUMERO DI BOTTIGLIE PRODOTTE 2.730