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Fattoria Zerbina - Scaccomatto 2022 - Albana di Romagna Passito DOCG - 37,5cl

FATTORIA ZERBINA
Nuovo
C357ref45994
6 Articoli
49,90 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 37,5 cl. 

12,5% VOL. 

È il vino che ci ha fatto conoscere e che ad ogni vendemmia rappresenta una sfida. La scelta di puntare sulla muffa nobile ci spinge ogni anno ad una selezione spietata delle uve e, quando la natura non ci è propizia, ci costringe a rinunciare. Un sacrificio che crediamo venga ricompensato da un vino di struttura, carattere e longevità incredibile. Le annate che più ci stanno a cuore sono il 1987, primo millesimo prodotto, il 1992, l’anno della svolta nella selezione delle uve, e infine il 1998, il 2001, il 2006 ed il 2013: vendemmie memorabili per la concentrazione e la purezza della muffa nobile.


VITIGNI

Albana, vendemmiata tardivamente e in più riprese, con attacco della muffa nobile.

VINIFICAZIONE

In piccole vasche di acciaio ed in alcuni casi in barriques di rovere francese usate

AFFINAMENTO

In vasche di acciaio di piccola capacità, solo in alcune annate in barriques usate

C357ref45994
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Scheda dati

PRODUTTORE
FATTORIA ZERBINA
FORMATO
37,5cl
CATEGORIA
VINO DOLCE
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
ALBANA
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
ALBANA DI ROMAGNA DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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Fattoria Zerbina - Scaccomatto 2022 - Albana di Romagna Passito DOCG - 37,5cl

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