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-
1 BOTTIGLIA DA 50cl.
16% VOL.
Elegante ed intenso, un vino dolce da uva zibibbo della provincia di Trapani, da abbinare ai formaggi a pasta dura ed erborinati.
UVE Zibibbo
TERRITORIO DI ORIGINE Provincia di Trapani
TERROIR Terreno: medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso. Altimetria: pochi metri sul livello del mare Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata e aggiunta di alcol neutro da vino. Affi namento di 6 mesi in vasca e 2 in bottiglia.
DEGUSTAZIONE Colore: ambra chiaro Profumo: intenso, persistente, con sentori di confettura di albicocche Gusto: elegante e persistente
ABBINAMENTI Dolci secchi in genere. Ottimo con formaggi a pasta dura ed erborinati. Servire a 10°-12°C.
C357ref46003
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- PELLEGRINO
- FORMATO
- 50cl
- CATEGORIA
- VINO DOLCE
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- ZIBIBBO
- REGIONE
- SICILIA
- DENOMINAZIONE
- ZIBIBBO IGP
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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