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(6 BOTTIGLIE) Donnafugata - Kabir 2022 - Moscato di Pantelleria DOC - 75cl

Nuovo
C357ref58042
5 Articoli
129,00 €
Tasse incluse

6 BOTTIGLIE DA 75 cl.

Denominazione: Moscato di 
Pantelleria DOC

Varietà: Zibibbo (Moscato 
di Alessandria)



Zona di produzione: Sicilia 
Sud Occidentale - Isola di 
Pantelleria



Vinificazione: 
La fermentazione è svolta 
in acciaio alla temperatura 
di 14-16°C.



Affinamento: 3 mesi in 
vasca 5 mesi in bottiglia



Residuo zuccherino: 101 g/l



Alchool e dati analitici: 
alcol: 11.60% 
acidità totale: 7.0 g/l
pH: 3.27





Longevità: Cinque/sei anni.












Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”. Dal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, Kabir si caratterizza per un bouquet ricco e fragrante con sentori fruttati di pesca bianca, scorza di agrumi (mandarino) e fiori bianchi arricchiti da note di erbe aromatiche (salvia e timo). In bocca è ampio: ritroviamo gli stessi sentori uniti ad una fresca vena acida e minerale che ben bilancia la piacevole dolcezza. Chiude una buona persistenza.






A tavola


Perfetto con acciughe, formaggi caprini, gelati e dolci alla frutta. Da provare con bottarga e grandi pesci affumicati.





                 
               


               
                 

    
		    		  

			
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Scheda dati

          

                        
ALLERGENI

            
CONTIENE SOLFITI

                      

        

          

        
        


               

               
                                

                           

          

 		
	

	
    
          

    
      

	

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