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Bip Benjamin Pellegrino - Marsala superiore Riserva Oro - Vendita online miglior prezzo vini liquorosi siciliani

Pellegrino - Bip Benjamin 2013 - Marsala Superiore Riserva Oro DOC - 75cl

PELLEGRINO
Nuovo
C357ref62298
15,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA DA 75 cl. 

Un intraprendente mercante inglese, Benjamin detto “Bip”, giunto in Sicilia nel 1806, grazie alle sue eccezionali capacità imprenditoriali fondò un vero impero economico legato alla produzione del marsala.

UVE Grillo, Catarratto e Inzolia
TERRITORIO DI ORIGINE Fascia costiera di Marsala e Petrosino
TERRENO: medio impasto, tendente al sabbioso.
Altimetria: pochi metri sul livello del mare.
Clima: mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda e ventilata.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Epoca di raccolta nella seconda decade di settembre, a maturazione avanzata. Vinificazione a temperatura di 18°-20°C. La fermentazione viene arrestata con aggiunta di acquavite invecchiata almeno 5 anni in fusti di rovere. Affinamento di oltre 48 mesi in botti di rovere da 80 e 50hl, con almeno 6 mesi di barrique.
DEGUSTAZIONE
Colore: oro intenso con rifl essi ambrati.
Profumo: etereo, con intensi sentori di melone e lievi note di miele e nespola.
Gusto: dolce e persistente, con evidenti note di albicocca e pera cotta.
ABBINAMENTI
Tradizionale: tutti i dolci siciliani con creme di ricotta e pasticcere.
Non convenzionale: tutti i formaggi stagionati e i formaggi piccanti, da abbinare a pere, uva o alchechengio.
Servire a 12°-14°C.
GRADO ALCOLICO 18% vol
C357ref62298
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
PELLEGRINO
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO BIANCO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
SICILIA
DENOMINAZIONE
VINO LIQUOROSO DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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