

1 BOTTIGLIA DA 75cl.
10,5% vol.
Nero di Troia rosato frizzante igp Puglia 100% da agricoltura biologica. Vigneto a spalliera in agro di San Severo, a 80 mslm.
Raccolta delle uve ad inizio settembre. Parte del mosto viene congelato poi a gennaio aggiunto alla base e messo in bottiglia. Presa di spuma di 3 mesi e in commercio.
Fresche note di melograno e chiodo di Garofalo e leggeri sentori di lievito, ideale come fresco aperitivo.
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