

1 BOTTIGLIA DA 75cl.
15.5%VOL
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG
Modernamente tipico. La versione giovane dell’Amarone di Casa Bertani dalla Valpantena.
Zona di produzione: Vigneti della Valpantena.
Terreni Marno-calcarei versante est. Argilloso-calcarei versante ovest della valle.
Vitigni 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella.
Metodo di produzione Appassimento nei fruttai della cantina di Grezzana.
Fermentazione con lunga macerazione sulle bucce per estrarre le note fruttate.
Affinamento: Rovere di Slavonia e barrique per circa 24 mesi.
Stile Amarone moderno, equilibrato ed elegante con note fruttate di ciliegia e mora, suadenti note speziate tipiche della Valpantena.
Palato morbido, setoso, cremoso.
Abbinamenti Consigliati
Vino corposo che richiede abbinamenti con piatti ricchi, formaggi stagionati e carni dai sapori intensi.
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