

3 BOTTIGLIE DA 75cl.
13,5% vol.
L’affetto che ci lega al nostro territorio ci ha guidato a produrre questo vino, ottenuto dalla varietà per noi più importante: il sangiovese. Ora ne rivela tutto il carattere e la nobiltà
Romagna Sangiovese DOC Superiore
Sangiovese
Metà ottobre
80 q/ha
in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
12 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri e successivo affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino. Al naso è ampio e avvolgente, con rimandi olfattivi di ribes, lampone e prugna, che lasciano in seguito spazio agli aromi di cuoio e liquirizia e a sentori di sottobosco. Al palato ritornano gli aromi fruttati seguiti da una piacevole freschezza ed eleganza.
La componente tannica è sempre ben equilibrata.
18°
30.000
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