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(6 BOTTIGLIE) Marchesi de Frescobaldi - Nipozzano Riserva 2019 - Chianti Rufina Riserva DOCG - 75cl

Nuovo
C352ref56086
78,00 €
Tasse incluse
Non disponibile

6 BOTTIGLIE DA 75 CL. 

DENOMINAZIONE

Chianti Rufina Riserva DOCG

DESCRIZIONE

Vino storico dell’azienda prodotto al Castello Nipozzano che si trova a circa 35 Km a Nord-est di Firenze. E’ il simbolo della tradizione vitivinicola toscana; è complesso e mantiene un legame preciso con lo stile del territorio.

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE

PROVENIENZA Il comprensorio del Chianti Rùfina in cui si trova il Castello Nipozzano

NOTE TECNICHE

VARIETÀ Sangiovese e uve complementari (Malvasia nera, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon)
GRADO ALCOLICO 13,5%
TEMPO DI MACERAZIONE 25 giorni, con rimontaggi frequenti
FERMENTAZIONE MALOLATTICA Svolta immediatamente dopo quella alcolica
CONTENITORI DI AFFINAMENTO Barriques di secondo e terzo passaggio
TEMPO DI AFFINAMENTO 24 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia

ABBINAMENTO

Carne rossa alla griglia, agnello al forno, pecorino poco stagionato

 

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