VITIGNI: 50% Sangiovese - 50% Montepulciano - VINIFICAZIONE: macerazione dai 6 ai 9 giorni in acciaio AFFINAMENTO: affinamento in acciaio inox o cemento riposo minimo 3 mesi in bottiglia ZONA: Ripatransone, Contrada Canali Particelle catasto F 11 (26-25) F 25 (105-315) Terreno misto sciolto con presenza di calcare dai 280 ai 400 mt. altitudine ALLEVAMENTO: 4000 ceppi a cordone speronato RESA UVA/ETTARO: circa 90/100 quintali CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore | Rosso rubino Odore | Fruttato Gusto | Intenso, persistente e giustamente tannico TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 gradi ABBINAMENTI: vino da tutto pasto CONTENUTO IN ALCOOL: 13.00% CONTENUTO IN ZUCCHERI: 2.6 gr/lt CONTENUTO IN ACIDO: 6.0 gr/lt CONFEZIONE: 6 bottiglie in cartone serigrafata, in posizione verticale.
969505733
Nuovo
Scheda dati
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
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