• Non disponibile
Brigaldara - Il Viegro - Valpolicella Ripasso Superiore - Vendita online vini rossi veneto miglior prezzo online Brigaldara

Brigaldara - Il Vegro 2016 - Valpolicella Superiore Ripasso DOC - 75cl

BRIGALDARA
Nuovo
C352ref61871
13,70 €
Tasse incluse
Non disponibile

1 BOTTIGLIA X 75cl. 

  • Uve:Corvina 40% Corvinone 30% Rondinella 20% altre10%
  • Forma d’allevamento:Pergola veronese e Guyot
  • Superfici Vitata:superficie 20 ha – 4000-5000 ceppi/ha
  • Anno d’impianto:1994
  • Bottiglie prodotte:45.000
  • Epoca di vendemmia:seconda metà di ottobre a mano
  • Vinificazione:rifermentazione del Valpolicella d’annata sulle vinacce d’Amarone per circa 5 giorni, con brevi rimontaggi per mantenere bagnato il cappello.
  • Affinamento:in acciaio seguito da un periodo in botti di rivere slavone da 25hl
  • Gradazione:14.5%

COLORE/PROFUMO/SAPORE:

Rosso rubino intenso, con profumo ampio ed elegante con note di frutta matura, quasi confettura, vaniglia, noce, cannella.

Sapore asciutto, robusto, pieno e persistente.

Dalla rifermentazione delle vinacce di Amarone nasce il nostro Valpolicella Ripasso Superiore. Il Valpolicella d’annata, viene messo a contatto con le vinacce d’Amarone che avendo ancora zuccheri al loro interno innescano una nuova fermentazione.

La rifermentazione è un processo lento che arricchisce la struttura del vino e cede note d’appassimento che vanno a caratterizzare fortemente il vino.

Ne risulta un vino di struttura che trova il suo punto di forza nell’equilibrio in bocca, accompagnata al naso da lievi sentori di frutta matura e passita che durante l’affinamento evolvono conferendo complessità.

BRIGALDARA
C352ref61871
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
BRIGALDARA
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
UVAGGIO MISTO
REGIONE
VENETO
DENOMINAZIONE
VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno acquistato anche:

Interessato nel prodotto

Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.

Brigaldara - Il Vegro 2016 - Valpolicella Superiore Ripasso DOC - 75cl

Brigaldara - Il Vegro 2016 - Valpolicella Superiore Ripasso DOC - 75cl

[0/]


: I campi contrassegnati da un asterisco sono obbligatori.