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-
1 BOTTIGLIA DA 75cl.
14%vol.
-
ZONA DI PRODUZIONE
Montefiascone, Castiglione in Teverina -
VARIETÀ
Merlot 100%
L’UVA E IL VI GNETO
Dagli stessi vigneti del Montiano provengono le uve destinate alla produzione di Sodale, secondo vino di Tenuta.
La massima attenzione in fase d i raccolta e la successiva selezione delle uve, garantiscono al vino la migliore qualità.
LA VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantin a, dove vengono selezionate ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox.
La gestione della temperatura e quella dei rimontaggi e dei delestage consentono di ottenere un vino equilibrato con frutto espresso e tannino morbido.
Al termine della fermentazione il vino viene posto in ba rriques, dove svolge la fe rmentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi.
IL VINO
Al colore si presenta rosso intenso, con riflessi violacei; all’olfatto emergono note di frutto rosso e di spezie dolci che si fondono in un perfetto equilibrio con le note vanigliate del legno.
Il gusto è rotondo, armonico, piacevole con finale di buona persistenza e con tannino dolce.
C352ref62782
Nuovo
Scheda dati
- PRODUTTORE
- FAMIGLIA COTARELLA - FALESCO
- FORMATO
- 75cl
- CATEGORIA
- VINO ROSSO
- NAZIONALITA'
- ITALIA
- VARIETA'
- MERLOT
- REGIONE
- LAZIO
- DENOMINAZIONE
- MERLOT LAZIO IGP
- ALLERGENI
- CONTIENE SOLFITI
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