San Valentino - Terra di Covignano 2019 - Sangiovese Superiore Riserva DOP - 75cl

Nuovo
C352ref64723
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25,00 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 
  • TIPO DI VINO: Rosso
  • ESPOSIZIONE: Sud - Sud/Est
  • ALTITUDINE: 150 m slm
  • ZONA DI PRODUZIONE: Colline di Covignano
  • UVE: Sangiovese
  • DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000/ettaro
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: A spalliera con potatura a guyot
  • TIPO DI TERRENO: Argilloso calcareo
  • ETÀ MEDIA DELLE PIANTE : 10 anni
  • RESA UVA PER CEPPO: > 1 kg
  • POTATURA - LEGATURA - DEFOGLIATURA: A mano
  • DIRADAMENTO - VENDEMMIA: A mano
  • AFFINAMENTO: Affinamento in botti di legno grande e barriques per 18/20 mesi
  • ALCOOL: 14,5%
  • BOTTIGLIE PRODOTTE: 3.000
  • VINIFICAZIONE: Fermentazione naturale in acciaio con lieviti indigeni
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Scheda dati

PRODUTTORE
SAN VALENTINO
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
SANGIOVESE
REGIONE
EMILIA ROMAGNA
DENOMINAZIONE
SANGIOVESE DOP
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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