1 BOTTIGLIA DA 75 CL. 

13,5%vol. 

Note di degustazione
"Questo vino ha un colore rosso granato intenso con riflessi violacei.

Di bella potenza aromatica, al naso si apre su note di frutta matura che evocano mora selvatica e ribes rosso. Affiorano belle note affumicate e pepate che conferiscono una bella complessità.

Al palato, la bocca presenta una struttura solida con tannini rivestiti.

Il palato medio è fruttato, mantenendo una grande freschezza e un buon equilibrio.

Sottili note legnose con baccello di vaniglia e aromi di brioche tostate contribuiscono a un lungo finale. " Franck ISSLER

Château Jalousie Beaulieu è un vino pregiato, prodotto con il 90% di Merlot e il 10% di Cabernet Sauvignon.

Il terroir su cui maturano le nostre uve è argilloso e ghiaioso sulla maggior parte dei terreni collinari circostanti i comuni di Galgon, Villegouge e Périssac.

Produciamo 200.000 bottiglie di Château Jalousie Beaulieu, con una resa per ettaro di 45 ettolitri. L'età media delle viti è di 35 anni.

VENDEMMIA E VINIFICAZIONE:
Raccolta meccanica con cernita alla maturazione ottimale di ogni parcella.
Diraspatura totale
Vinificazione in tini di acciaio inox con macerazione tra 28 ° e 32 °.
Tempo di svuotamento da 25 a 30 giorni

INVECCHIAMENTO
Affinamento dei vini in tini (da 12 a 18 mesi)
Filtrazione tangenziale prima dell'imbottigliamento
Imbottigliato al castello da noi con la nostra linea di imbottigliamento.

DEGUSTAZIONE
Questo vino ha un colore rosso granato intenso con riflessi violacei.
Di bella potenza aromatica, al naso si apre su note di frutta matura che evocano il selvaggio
mora e ribes rosso.
Appaiono belle note fumose e pepate che conferiscono una bella complessità.
Al palato, la bocca presenta una solida struttura con tannini rivestiti. Il palato medio è
fruttato, conserva una grande freschezza e un buon equilibrio.
Sottili note legnose con baccello di vaniglia e aromi di brioche tostate contribuiscono a lungo
finire.
Può essere facilmente conservato da 5 a 8 anni.