1 BOTTIGLIA DA 75 CL. 

13,5%vol. 

Descrizione
Marsannay è il villaggio che segna la porta settentrionale della Côte d'Or uscendo da Digione, capitale della Borgogna e sede dei Duchi di Borgogna. Questo villaggio segna l'inizio della Route des Grands Crus che segue l'autostrada N6 attraverso la Côte d'Or. I vini di Marsannay sono generalmente vivaci e robusti; caratteristiche che derivano dal terreno ricco di ferro. Marsannay ha ricevuto la sua Appellation Contrôlée nel 1987 in riconoscimento del suo vino di qualità costantemente elevata.

Vinificazione e invecchiamento

Fermentazione
Tradizionale in tini aperti, fermentazione malolattica 100%.

Invecchiamento
Affinamento da 10 a 12 mesi in vasche di acciaio inox.

Nota di degustazione
Il nostro Marsannay 2021 rivela un bel colore rubino. Al naso è floreale con note di peonia, iris e chiodi di garofano. La bocca è rotonda e golosa. Questo vino rivela aromi di ribes nero e speziati con tannini eleganti nel finale.

Abbinamento gastronomico
Anatra arrosto - "coq au vin" - agnello in umido - formaggi stagionati.

Rassegna stampa
Marsannay Rouge 2021 - James Suckling - luglio 2023 - 91/100
Marsannay Rouge 2021 - Rapporto Bill Nanson Borgogna - Gennaio 2023