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1 BOTTIGLIA DA 75cl.
Gradazione: 13,5%
In abbinamento:
Questo vino robusto è ideale con piatti di cacciagione, carni rosse ed è un perfetto vino da meditazione.
Vinificazione:
15 giorni di fermentazione in vasche di acciaio aperte cui segue fermentazione malolattica in botti di legno. Il vino affina fino a 18 mesi in barrique nuove e usate.
Vitigno:
80% Lagrein, 20% Cabernet
Età delle viti:
30 anni
Localitá:
250 m s.l.d.m. Prutznai
Terreno:
vreccia argillosa
Forma di allevamento:
impianto a pergola; viticoltura naturale integrata.
Temperatura di servizio:
18°C – 20°C
Il gusto vero dell’Alto Adige. L’essenza delle nostre uve migliori, accuratamente pigiate dà vita ad un vino vellutato e pieno, potente ed elegante come l’aquila reale
Note die degustazione
Colore: rosso granato
Olfatto: aromi complessi di mora e ciliegia.
Gusto: gusto pieno e vellutato, tannino fine. Discrete note di legno e finale lungo.
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