Plozza - Grumello Riserva 2018 - Valtellina Superiore DOCG - 75cl

Plozza - Sassella Riserva 2019 - Valtellina Superiore DOCG - 75cl

PLOZZA VINI
Nuovo
C352ref68463
25,90 €
Tasse incluse

1 BOTTIGLIA DA 75cl. 

Gradazione: 13,5%

Vitigno: 100% Nebbiolo

Vinificazione: raccolta e selezione manuale delle uve 2 giorni di macerazione a freddo, 5 giorni sulle bucce

Invecchiamento:6 mesi in barrique usate di rovere francese 30 mesi in botti di castagno

Temp. di servizio: 18-20° C

Il Nebbiolo proveniente dalla prestigiosa zona vitata della Sassella, i cui minuscoli appezzamenti ad ovest di Sondrio sono letteralmente strappati alla roccia, dà origine ad un vino di alta personalità con buone caratteristiche di corpo e di struttura. Conservato sei mesi in barrique di rovere francese, invecchia successivamente in botti in castagno per trenta mesi, trasformandosi così in un rosso raffinato e corposo contraddistinto dalla complessa eleganza dell’uva Nebbiolo. Il profumo è intenso, con sentori di lampone, piccoli frutti e sottobosco. Preciso e sfaccettato, il Sassella accarezza il palato con un’armoniosa sinfonia di aromi. Trama tannica fine, finale assai lungo. Si sposa con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

C352ref68463
Nuovo

Scheda dati

PRODUTTORE
PLOZZA VINI
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
NEBBIOLO
REGIONE
LOMBARDIA
DENOMINAZIONE
VALTELLINA SUPERIORE DOCG
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI

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