![Domaine Grivot Goisot - Bourgogne Blanc 2022 - Chardonnay - Côtes d'Auxerre - 75cl Domaine Grivot Goisot - Bourgogne Blanc 2022 - Chardonnay - Côtes d'Auxerre - 75cl](https://www.corso101.com/73473-medium_default/domaine-grivot-goisot-bourgogne-rouge-2022-pinot-noir-cotes-d-auxerre-75cl.jpg)
![Domaine Grivot Goisot - Bourgogne Blanc 2022 - Chardonnay - Côtes d'Auxerre - 75cl Domaine Grivot Goisot - Bourgogne Blanc 2022 - Chardonnay - Côtes d'Auxerre - 75cl](https://www.corso101.com/73473-medium_default/domaine-grivot-goisot-bourgogne-rouge-2022-pinot-noir-cotes-d-auxerre-75cl.jpg)
BOTTIGLIA DA 75cl.
13%VOL.
Denominazione | Denominazione regionale della Borgogna identificata come “Côtes d’Auxerre” |
Varietà di uva | 100% Pinot Nero |
Vinificazione | Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati, affinamento per 10 mesi, imbottigliamento dell'azienda. |
Gestione della vite | Potatura a Guyot semplice, con una densità di 7.500 ettari con viti ad inerbimento controllato. Raccolto verde 1 mese prima della raccolta. |
Il vigneto | 5 Ettari: con viti dai 10 ai 45 anni in media |
Degustazione | Colore viola, giovane. Naso caratteristico e fresco, sulla ciliegia. Palato morbido, tenero, leggero nella concentrazione, che lascia esprimere il frutto. |
Gastronomia | Un Pinot Nero molto gradevole, ideale per carni alla griglia o una costata di manzo sulla brace. Più in generale su tutte le carni rosse non marinate e su tutti i formaggi leggeri. |
Raccontaci il tuo interesse in questo prodotto e vi contatteremo per ulteriori dettagli.
check_circle
check_circle