Provenienza: Due vigneti in zone vocate: un vigneto a 580m.s.l.m rivolto verso ovest e l´altro della stessa grandezza a 400m.s.l.m. rivolto ad est.
Bottigle da: 0,75l
Potenziale d’invecchiamento: 4 – 15 anni
Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: 16 - 18 °C Da abbinare a primi e secondi piatti leggeri.
VINIFICAZIONE:
Fermentazione in acciaio e in parte in legno con macerazione di 10 giorni sulle vinacce e successiva fermentazione malolattica in botte. Maturazione in barrique di rovere francese per una durata di 16 mesi.
DEGUSTAZIONE:
Acclamato vincitore del 12. concorso italiano del Pinot Nero 2013, il „Ludwig“ colpisce con il suo deciso color rubino intenso e vibrante. Frutti maturi di ciliegie e prugne, note speziate di cannella e chiodi di garofano rendono l´elegante bouquet molto complesso e sfaccettato ma allo stesso tempo armonico ed invitante. Al palato il Ludwig sprigiona tutta la sua eleganza, i suoi tannini gentili, il sentore di spezie e l'equlibrata mineralita' che si fondono in un fresco e persistente gioco di aromi.
C352ref60508
Nuovo
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Scheda dati
PRODUTTORE
ELENA WALCH
FORMATO
75cl
CATEGORIA
VINO ROSSO
NAZIONALITA'
ITALIA
VARIETA'
PINOT NERO
REGIONE
TRENTINO-ALTO ADIGE
DENOMINAZIONE
ALTO ADIGE DOC
ALLERGENI
CONTIENE SOLFITI
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