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"Nel Primo dopoguerra la famiglia Vogrig preparava già pane nel piccolo paese di Clodig, nelle Valli del Natisone. Nel 1963, la famiglia decide, al fine di garantire la massima qualità possibile, di dedicare esclusivamente la produzione ai dolci tipici locali. Il crescente successo porta Lucio Vogrig, dal 1975 alla guida del laboratorio, a creare nuove ricette. Accanto ai prodotti della tradizione, dalla Gubana agli Struky, si affiancano nuove specialità dolci come focacce e torte. Genuinità e autenticità guidano le lavorazioni tramandate dai genitori, attraverso la cura e la grande attenzione nella realizzazione dei dolci preparati dagli sette pasticceri."
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